飲食・フードビジネス

サイゼリアのDX「ロボット配膳で人件費削減」

サイゼリヤの配膳ロボット導入から学ぶ、飲食業の未来 日経MJの記事によると、サイゼリヤが今期、配膳ロボットを50店舗に導入するそうです。 ロボットの性能 営業時間と稼働時間 人件費削減効果 なぜロボット導入が進むのか？ […]